TORELLÓ a VIVIR EL VINO 2017

 

El nostre vi Gran Crisalys’14 i el Cava Torelló by Etsuro Sotoo’10 reben 93 i 95 punts respectivament a la Guia Vivir el Vino 2017, una selecció del 365 millors vins espanyols, un vi diferent per a cada dia de l’any seleccionat pel sumiller Raul Serrano. Sempre és bo començar l’any amb bones puntuacions!

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Nuestro vino Gran Crisalys’14 y el Cava Torelló by Etsuro Sotoo’10 reciben 93 y 95 puntos respectivamente en la Guía Vivir el Vino 2017, una selección de los 365 mejores vinos españoles, un vino diferente para cada día del año seleccionado el sumiller Raul Serrano. Siempre es bueno empezar el año con buenas puntuaciones!

 

Torelló i Conserves La Catedral de Navarra

 

Diuen que les conserves de verdures no mariden bé amb els vins i caves. Doncs que vols que et digui … les carxofes les acompanyo d’unes anxoves, als espàrrecs els afegeixo una bona conserva de ventresca i els pebrots els caramel·litzo a la paella i els poso entre dos trossos d’un bon pa. Ah … a continuació va destapar unTorelló Brut Nature a la seva justa temperatura i a gaudir. Conserves La Catedral deNavarra porta més de 70 anys preservant el millor de l’horta.

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Dicen que las conservas de verduras no maridan bien con los vinos y cavas. Pues que quieres que te diga… las alcachofas las acompaño de unas anchoas, a los espárragos les añado una buena conserva de ventresca y los pimientos los caramelizo en la sartén y los pongo entre dos trozos de un buen pan. Ah…a continuación descorcho un Torelló Brut Nature a su justa temperatura y a disfrutar. Conservas La Catedral de Navarralleva más de 70 años preservando lo mejor de la huerta.

Fa 32 anys… / Hace 32 años…

Doncs sí, fa 32 anys en l’avui desaparegut diari El Noticiero Universal el periodista Joan Capell recollia la notícia que tres coneguts artistes catalans havien realitzat sengles cartells per a Torelló. D’aquesta manera Jordi Curós, Rafael Griera i Jordi Rollán posaven amb ells en La Cava del Palau, una “xampanyeria” que avui ja no existeix. Aquestes tres boniques obres llueixen en les parets de la nostra masia de Ca Martí i ens transporten a una època en la qual va haver-hi un renaixement del cartell-anuncio. Moltes gràcies Jordi Rollán per enviar-nos aquesta retallada de premsa i fer-nos recordar una època de Caves Torelló.

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Pues sí, hace 32 años en el hoy desaparecido diario El Noticiero Universal el periodista Joan Capell recogía la noticia de que tres conocidos artistas catalanes habían realizado sendos carteles para Torelló. De esta manera Jordi Curós, Rafael Griera y Jordi Rollán posaban con ellos en La Cava del Palau, una “xampanyeria” que hoy ya no existe. Estas tres bonitas obras lucen en las paredes de nuestra masía de Can Martí y nos transportan a una época en la que hubo un renacimiento del cartel-anuncio. Muchas gracias Jordi Rollán por enviarnos este recorte de prensa y hacernos recordar una época de Cavas Torelló.

La nueva añada de Gran Torelló recibe 91+ puntos Parker / The new vintage of Gran Torelló receives 91+ Parker points

Un año más son esperadas las puntuaciones de The Wine Advocate- Robert Parker que otorga Luis Gutiérrez, catador oficial de los vinos españoles, chilenos y argentinos de la revista norteamericana. Vuelve a destacar nuestro Cava Gran Torelló Brut Nature que en su añada 2010 consigue 91+, puntuación que se une a los 93+ de la añada 2008 y a los 91 de la de 2009. Las 3 añadas están disponibles en botellas de 75 cl y Magnum. También brilla nuestro Cava más tradicional, el Torelló BrutNature Gran Reserva con 92 puntos y el Cava Torelló by Etsuro Sotoo también con 92.

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The Wine Advocate – Robert Parker scores are expected for another year, given by Luis Gutiérrez, the official taster of the Spanish, Chilean and Argentine wines of the American magazine. It highlights our Cava Gran Torelló Brut Nature that in its 2010 vintage gets 91+, a score that joins the 93+ of the 2008 vintage and the 91 of the 2009. The 3 vintages are available in bottles of 75 cl and Magnum . Our traditional Cava also shines, Torelló Brut Nature Gran Reserva with 92 points and Cava Torelló by Etsuro Sotoo also with 92.