2 medallas de oro en CINVE’15 para los cavas Torelló

Un año más se han celebrado los premios del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE, y un año más hemos conseguido destacar. Los cavas Torelló Special Edition Brut Reserva y Pàl.lid rosado Brut Reserva han obtenido cada uno, una medalla de oro en la edición 2015 celebrada enla ciudad de Valladolid. La entrega de premios será en Madrid el 11 de Mayo.

NEW TORELLÓ CAVA BY ETSURO SOTOO

Etsuro Sotoo, head sculptor of the Temple of the SagradaFamilia in Barcelona, has dressed the bottle and box of a new Torelló Brut Gran Reserva in homage to the Can Martí estate, the origin of our cavas. With this design, EtsuroSotoo has been inspired by natural elements that evoke the most primary and essential of the living process in the making of cava, always through the vision of Gaudi.

The Torelló by Etsuro Sotoo Brut Gran Reserva 2010 cava has been made from hand-harvested grapes, Chardonnay (29%), Xarel.lo (26%), Macabeo (24%) and Parellada (21%), from the vines on our Can Martí estate, and has been aged on lees for a minimum of 50 months. It will be available from the month of April 2015.

Los vinos y cavas Torelló y nuestro importador japonés en Españoles por el mundo de TVE

Estos días hemos podido ver en TVE el capítulo de Españoles por el mundo dedicado al Japón en el que se entrevista a nuestro importador Hirosuke Matsui a quién se conoce como uno de los pioneros en la introducción de vinos y alimentos españoles en dicho país. Los vinos y cavas Torelló aparecen en este capítulo y están presentes en el mercado nipón desde hace más de 30 años. Os dejamos el enlace:

http://www.rtve.es/alacarta/videos/espanoles-en-el-mundo/espanoles-mundo-japon/3071278/

Emparrado en nuestra finca de Can Martí

Estamos aprovechando estos días antes de las fiestas de Semana Santa para emparrar las viñas de Xarel.lo, Chardonnay y Muscat que plantamos en 2014 en nuestra finca de Can Martí. Emparrar es dar a una planta, en este caso la cepa, forma de parra, formar con ella un emparrado y ello con el fin de favorecer el trabajo en la viña y la calidad de las vendimias. Se hace instalando postes de madera y fijando alambres de formación.