La terraza del Majestic se viste de fiesta

Estuvimos en la gran fiesta de inauguración de la temporada de la DolceVitae, la terraza del Hotel Majestic. Una fiesta siempre esperada y este año inspirada en la época de los dorados años 20, cuando el Hotel abrió sus puertas. A la entrada del hotel colocaron un magnífico coche de época recibiendo a los invitados, ya en la terraza muchos invitados vestidos especialmente para la ocasión estilo Gran Gatsby.

Se nos ofreció un estupendo y completísimo cocktail-cena de la mano del maestro Nandu Jubany acompañado de un repertorio musical del DJ de la casa con temas adhoc y saxo en directo al caer la noche. Gran fiesta del Majestic como nos tiene acostumbrados.

 

Ya soy un “casaca roja”…..festi….vaaal

La gastronomía es cultura y un pilar fundamental de nuestra economía. Esta es la razón por la cual he decidido formar parte de la asociación gastronómica barcelonesa de los Casacas Rojas comandada por GregoriSalas y Josep Vilaseca y también , por supuesto, por la calidad los eventos que organizan.

Debuté el lunes por la noche en una cata en el Teatre Grec de Barcelona impartida por Luis Gutiérrez, catador de los vinos españoles para la Guía Parker. Al grito de Festi….val apareció Luis y nos obsequió con una cata de una serie de excelentes vinos  seleccionados por el mismo para la ocasión. Desfilaron sin piedad el Champagne Pierre Péters, un Jerez de Equipo Navazos Manzanilla Pasada 40, un Jura de JF Ganevat 2004, un enorme Borgoña Raveneau Chablis 2006, un viejísimo pero increíble Rioja CVNE Reserva Especial 1954, otro Borgoña JF Mugnier, un Rodano Alain Graillot 2007, un cálido Jumilla Casa Castillo Pie Franco 2006, un estupendo Douro Niepoort Batuta 2008, un excelso Priorat Clos Etrasmus 2005, un Oporto Nieport Vintage 1987 y un Mosela Fritz Haag Brauenberger 2003.

Festi…val !!!!

Al encuentro de la Malvasía de Lanzarote

Playas preciosas, paisaje magnífico, volcanes y camellos….Lanzarote es un destino turístico de primer orden pero también tiene unas viñas increíbles donde el cultivo de la vid parece imposible. Fuimos al encuentro de la Malvasía dado que en nuestra finca de Can Martí también la cultivamos para elaborar el vino Malvarel.lo, un blanco en el que el 50% del cupage lo compone esta variedad.

Comprobamos lo difícil que es el cultivo de la vid con el clima semi desértico de la isla y como las cepas viven y crecen en la Geria, como son plantadas en conos protegidos por pequeños muros de piedra seca. Una delicia.

Visitamos la bodega El Grifo, una de las más antiguas de España, y disfrutamos de sus blancos de malvasía, el joven y el fermentado en barrica. También catamos a lo largo del viaje otros vinos conocidos  de Lanzarote como los de las Bodegas Bermejo

Torelló Special Edition y Raimonda Reserva obtienen medalla en el Best Spanish Wines for Asia 2014

 

Organizada por la Asociación de Sommeliers de Hong Kong y China, se ha celebrado el mes pasado la 5th Challenge to the Best Spanish Wines of Asia 2014 en la que el cava Torelló Brut Special Edition ha obtenido una medalla de oro y el vino tinto Raimonda una medalla de plata.

Nos llenan de orgullo estas medallas en primer lugar porque las otorgan los sommeliers de Hong Kong y China pero también por el hecho que la edición especial de nuestro Brut fué presentada hace tan sólo unos meses y ya obtiene reconocimientos.

Nuevo dispensador de Enomatic para Cava a copas

 

En la pasada feria Alimentaria se presentó el nuevo dispensador para Cava a copas de Enomatic con varias botellas de diferentes tipos de Cava Torelló. Una vez descorchada la botella se coloca en el dispensador, de manera que ésta queda hermética con la presión adecuada del Argón. La temperatura es seleccionable hasta los 0 grados. Así que con esta nueva máquina ya se puede servir copas de cava sin miedo a perder el gas carbónico.