Nuevo dispensador de Enomatic para Cava a copas

 

En la pasada feria Alimentaria se presentó el nuevo dispensador para Cava a copas de Enomatic con varias botellas de diferentes tipos de Cava Torelló. Una vez descorchada la botella se coloca en el dispensador, de manera que ésta queda hermética con la presión adecuada del Argón. La temperatura es seleccionable hasta los 0 grados. Así que con esta nueva máquina ya se puede servir copas de cava sin miedo a perder el gas carbónico.

Paco de la Rosa Torelló entronizado Mosquetero de Armagnac

 

En el transcurso del II Chapitre de La Compagnie des Mousquetaires d’Armagnac celebrada en Barcelona, Paco de la Rosa Torelló fue entronizado Mosquetero d’Armagnac en un acto presidido por su Secretario General, Sr François Riviere y el coordinador Internacional, Sr Sandro Predieri.

En 1951 el general Baston, antiguo general de aviación y negociante de Armagnac, fundó la Compagnie. Actualmente esta asociación cuenta con más de 2.500 Mousquetaires en todo el mundo, escogidos por su talante emprendedor y su relevancia personal y profesional en diferentes sectores de actividad: empresarios, profesionales del mundo de la cultura, la gastronomía , los medios de comunicación…

La Compagnie des Mousquetaires está encabezada por su capitán, Aymery de Montesquiou, descendiente directo de D’Artagnan. El “Détachement” (destacamento)  de Barcelona está dirigido por el empresario Oriol Bracons.

Ya sabéis su célebre lema  “Todos para uno…Uno para todos”

Visitem el Vinseum de Vilafranca del Penedès

 


El Vinseum, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, es troba al cor de Vilafranca del Penedès i la seva visita convida a viatjar a través de la història de la vinya i del vi del nostre país. A les seves diferents sales podem veure feines i eines de la vinya, com el vi i el cava és el resultat de la ciència i de la paciència i un recorregut històric i artístic a l’entorn dels consums del vi.


A més a més, una vegada acabada la visita es pot gaudir d’una copa de vi o cava a la Taverna del Vinseum en un entorn privilegiat i fins i tot anar a dinar o sopar a un dels restaurants de la vila que ens proposen. Val la pena la visita.

El Cava lidera la exportación de vinos con Denominación de Origen

 

Esta afirmación la hizo el Ministro de Agricultura Sr Miguel Arias Cañete este lunes pasado en la entrega de los premios de “Excelencia Cava” concedidos por el Consejo Regulador del Cava y añadió que el “el cava ha alcanzado cerca del 30% del valor del total de vinos con DOP exportados”.

El Conseller de Agricultura, Sr Josep Maria Pelegrí también resaltó la imparable sustitución del champagne por el cava y que muchos consumidores se están pasando a nuestros productos. El Presidente del Consejo Regulador del Cava, Sr Pere Bonet , dijo que el Cava es un vino excelente, con la sombra, como todos los grandes vinos, de unos cuantos productos de bajo precio.

Fueron galardonados con el premio “Excelencia Cava” el viticultor Pere Albà, el enólogo Ramón Viader, la periodista de RNE Pepa Fernández y el anterior Presidente del CRC Gustau Garcia Guillamet.