TV3 visita la verema de Caves Torelló

La setmana passada vam rebre la visita dels professionals i càmeres de TV3 per gravar imatges de la verema 2015 a Caves Torelló. A més a més ens van entrevistar sobre la importància de l’agricultura ecològica avui dia. Aquesta verema a la nostra finca de Can Martí és la segona en la que practiquem el cultiu ecològic i , l’any que ve, ja estarem certificats com a ecològics 100%. Us deixem el link del Telenotícies Migdia on haureu de buscar el minut 29 segon 50:

http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies-migdia/telenoticies-migdia-28082015/video/5547908/

Cava Torelló, pop, sípia i calamar tot el mes de juny a l’Octopusitges

El  Torelló Brut Nature Gran Reserva serà present tot el mes de juny a l’Octopusitges, una iniciativa dels restaurants membres del Club de Tast on es mariden plats de pop, sípia i calamar amb el nostre cava. Una bona excusa per passar el dia amb la família i/o  amics en aquesta preciosa població rodejats dels millors plats de cefalòpodes i acompanyats del nostre cava insígnia.

Torelló 3D by Custo en la fiesta de celebración de la World’s 50 Best Restaurants en el Ibérica de Londres

Los hermanos Joan, Josep y Jordi del Celler de Can Roca vuelven a coronarse como nº 1 de la lista 50 Best de la revista Restaurant y se desata la euforia con el anuncio. Es una excelente noticia para la gastronomía de Girona, Catalunya y España esta gran y merecida victoria de los hermanos Roca que va atraer todavía más a turistas de todas partes del mundo y todos nos veremos beneficiados. Importantísimos también los puestos conseguidos por otros restaurantes españoles, Mugaritz en el nº 6, Etxebarri en el 13, Arzak en el 17, Azurmendi en el 19, Quique Dacosta en el 39, Tickets en el 42. Albert Adrià además consigue el título de Mejor Pastelero del Mundo, éxito total. Con todos ellos pudimos celebrar estos triunfos brindando con cava Torelló 3D by Custo en la cena posterior a la Gala que se celebró en el restaurant Ibérica de Londres. ¡Enhorabuena a todos!

Cava Torelló en la presentación del documental Snacks (bocados de una revolución)

Gran constelación de estrellas de la cocina se dieron cita este pasado lunes en Madrid en la presentación del documental Snacks “bocados de una revolución” de Verónica Escuer y Cristina Jolonch. Juan Mari Arzak, Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Dani Garcia y Paco Pérez entre otros asistieron al estreno del documental que explica el fenómeno de la explosión y revolución de la cocina española. Allí estuvimos brindando con todos ellos y con cava Torelló por el éxito de este documental imprescindible.

TORELLÓ EN FENAVIN 2015

Han sido 3 días intensos de entrevistas con importadores de todo el mundo en la feria internacional Fenavin de Ciudad Real, una cita que se ha ido consolidando edición tras edición como un punto de encuentro entre bodegas y compradores. Dimos a catar todos los vinos y cavas Torelló, presentamos el nuevo cava Torelló by Etsuro Sotoo Brut Gran Reserva y quedó algún momento para catar vinos de otras marcas. Gran organización del Institut del Cava.