Copa de Cava, a little piece of Barcelona in Antwerp

 

Copa de Cava is a small and warm Cava Bar in Antwerp located in Vlasmarkt 32, very near to the Katedral of this beautiful Belgian city. There you can meet the owner ,Paul Van Look, that will explain you all about the magic of  bubbles, well helped by Inés and Alain. They serve all kinds of Cava Torelló and others and fine tapas like jamón and chorizo, queso manchego, olivas, tortilla de patatas and albóndigas. On weekends is always crowded, full of people enjoying only cava, a lot of cava glasses. In your next visit to Belgium we recommend you a visit to this little piece of Barcelona in Antwerp.

Torelló participa en la final del Mejor Sommelier de España en cava

Ayer el cava celebró en Barcelona, la gran gala del concurso Mejor Sommelier de España en cava. Durante 2013 y 2014 el Consejo Regulador del Cava ha realizado las pruebas de selección de finalistas por todo el territorio español entre 500 sommelieres, siendo 20 , los que disputaron la final. El proceso para escoger el mejor ha sido diferente y original, cada uno de los participantes debió realizar el servicio de cava en una mesa asignada pudiendo elegir entre 44 tipos de 22 diferentes bodegas, tipos de copa, maridajes … Los 240 comensales participaron en la elección del Mejor Sommelier, titulo que recayó en la persona de Guillermo Cruz, del Restaurante Mugaritz. Nosotros participamos con los cavas Gran Torelló y Special Edition

Torelló en la Barcelona Shopping Night

Ayer participamos en la edición 2014 de la Barcelona Shopping Night, un evento que sirve de pistoletazo de salida de las compras de Navidad. Estuvimos presentes con nuestra barra de Cava en el conocido restaurante Tenorio del Paseo de Gracia. Pese a la lluvia fueron numerosas las personas que se acercaron y degustaron las tapas del restaurante con nuestro cava Torelló Brut Nature Mágnum.

Torelló en el Salón Cava Premium

 

Esta semana hemos participado en el Salón Cava Premium Barcelona organizado por el Consejo Regulador del Cava en el Hotel Barceló Sants de la ciudad y que ha reunido a 60 empresas elaboradoras. Más de 1.100 personas tuvieron la oportunidad de catar sólo cava Reserva y Gran Reserva, lo mejor de cada casa. En nuestro stand se sirvieron los cavas Gran Torelló, Torelló 225,Torelló Brut Nature, Torelló SpecialEdition y Torelló Rosé. En la misma sala del showroom se podía visitar una “haima”, lo que se ha llamado la Cava Premium Experience, un nuevo proyecto de comunicación de los cavas Reserva y Gran Reserva que combina innovación, tradición y efectos sonoros. El showroom vino precedido de una mesa redonda compuesta por profesionales del mundo del vino y el cava en la que se reflexionó sobre los retos de futuro del Cava. Estupenda jornada que pretende poner en valor la excelencia de muchos de los cavas que se elaboran.

Caves Torelló a la Funifira 2014

Aquest passat cap de setmana hem participat a la Funifira de Gelida, una fira  d’activitats centrades en el món ferroviari i del maquetisme però també un esdeveniment vinícola i gastronòmic  al centre de la Vila. Hem obert desenes de magnums dels vins Blanc Tranquille i Raimonda i dels caves Torelló Brut Nature i Torelló Rosé acompanyats de la gastronomia local i milers de visitants. Fins l’any que ve!!!