100 coses que cal saber dels vins

Acabem de comprar el llibre 100 coses que cal saber del vins escrit per Àngel Garcia Petit , professor de Viticultura i Enologia de l’ESHIT Sant Ignasi de Barcelona i comentarista enològic de la revista Cuina. 190 planes que ajuden a conèixer més el món del vi i tal com diu l’autor:

“Aquest llibre vol apropar el vi a les persones i donar una visió oberta, entenedora i desmitificadora del món del vi, que ens permeti conèixer una mica més les particularitats d’aquest company mil·lenari d’aventures alimentàries i gaudir-ne saludablement”

Doncs ja tenim llibre per aquests dies pre-nadalencs!

Torelló participa al III Sopar Solidari del Cava organitzat per la Confraria

 

Avui participarem al III Sopar Solidari del Cava que organitza la Confraria del Cava al MNAC de Barcelona a benefici un any més de Caritas, els diners recaptats es destinaran a beques menjador fora del període escolar per a nens i nenes de famílies en difícil situació econòmica. Caves Torelló a més a més d’organitzar una taula solidària, ha fet una aportació de 90 ampolles dels caves Torelló Brut Nature i Torelló Rosé.

El cava Torelló Special Edition presente en el Concurso oficial Mejor Sumiller de Málaga y Costa del Sol

Esta semana Fabián Villar, Manager Sumiller del Grupo Trocadero Restaurantes ha obtenido el Tastevin de Oro y se ha alzado con el título Oficial de Mejor Sumiller de Málaga y Costa del Sol 2014, un Concurso organizado por la ASM Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol y celebrado en la sala VIP del Restaurante los Mellizos de Málaga.

El  cava Torelló Special Edition estuvo presente en el Concurso junto a nuestro distribuidor de Málaga, Natalia Especialidades. Enhorabuena al ganador, a los participantes y a los organizadores por este Concurso que sin duda contribuye a la mayor y mejor difusión de los vinos y cavas.

Foto de Akatavino.es

La terraza del Majestic se viste de fiesta

Estuvimos en la gran fiesta de inauguración de la temporada de la DolceVitae, la terraza del Hotel Majestic. Una fiesta siempre esperada y este año inspirada en la época de los dorados años 20, cuando el Hotel abrió sus puertas. A la entrada del hotel colocaron un magnífico coche de época recibiendo a los invitados, ya en la terraza muchos invitados vestidos especialmente para la ocasión estilo Gran Gatsby.

Se nos ofreció un estupendo y completísimo cocktail-cena de la mano del maestro Nandu Jubany acompañado de un repertorio musical del DJ de la casa con temas adhoc y saxo en directo al caer la noche. Gran fiesta del Majestic como nos tiene acostumbrados.

 

Ya soy un “casaca roja”…..festi….vaaal

La gastronomía es cultura y un pilar fundamental de nuestra economía. Esta es la razón por la cual he decidido formar parte de la asociación gastronómica barcelonesa de los Casacas Rojas comandada por GregoriSalas y Josep Vilaseca y también , por supuesto, por la calidad los eventos que organizan.

Debuté el lunes por la noche en una cata en el Teatre Grec de Barcelona impartida por Luis Gutiérrez, catador de los vinos españoles para la Guía Parker. Al grito de Festi….val apareció Luis y nos obsequió con una cata de una serie de excelentes vinos  seleccionados por el mismo para la ocasión. Desfilaron sin piedad el Champagne Pierre Péters, un Jerez de Equipo Navazos Manzanilla Pasada 40, un Jura de JF Ganevat 2004, un enorme Borgoña Raveneau Chablis 2006, un viejísimo pero increíble Rioja CVNE Reserva Especial 1954, otro Borgoña JF Mugnier, un Rodano Alain Graillot 2007, un cálido Jumilla Casa Castillo Pie Franco 2006, un estupendo Douro Niepoort Batuta 2008, un excelso Priorat Clos Etrasmus 2005, un Oporto Nieport Vintage 1987 y un Mosela Fritz Haag Brauenberger 2003.

Festi…val !!!!