7 Cavas Torelló puntuados entre 93+ y 90 puntos en la lista Parker

Mucha satisfacción en Cavas Torelló con las puntuaciones conseguidas en la publicación erobertparker.com en la cata realizada en primavera por Luis Gutiérrez, responsable de los vinos españoles de la conocida guía norteamericana. 7 de los Cavas Torelló obtienen puntuaciones entre los 93+ y los 90 puntos en la lista Parker que cataloga los situados entre 90 y 94 como “Vinos fabulosos, vinos sobresalientes de excepcional complejidad y carácter”.

Sin duda, estos resultados obtenidos en la guía más influyente del mundo ayudarán a una mejor promoción y conocimiento de los cavas de nuestra bodega en los mercados internacionales.

Gran bacalao en la barra del Ninot de Perelló Bacallaners

Mayo de 2015 pasará a la historia como el mes en el que se reabrió el mercado del Ninot en Barcelona después de 5 largos años de obras de remodelación. Allá podréis encontrar una gran parada de Perelló Bacallaners, una empresa que son especialistas del bacalao desde 1898, más de 115 años de historia!

La parada cuenta con una barra degustación en la que los hermanos Ricard y David Perelló ofrecen un gran surtido de banderillas, anchoas, ahumados y como no, platos elaborados con bacalao, memorable el cocido a baja temperatura acompañado con sanfaina y regado con unas copas de cava Torelló Special Edition Barcelona disponible a copas.

La cocina en los mercados está de moda!

Buena cosecha de medallas en concursos internacionales para los vinos y cavas Torelló

5 vinos y cavas Torelló han sido galardonados con 8 medallas en concursos internacionales esta primavera. Destacan, por ser dos vinos nuevos de la bodega presentados al mercado el año pasado, el Malvarel.lo, vino blanco elaborado con Malvasia y Xarel.lo, con dos medallas de oro (Sommelier Wine Awards’15 y CINVE 2015) i el Torelló Pàl.lid, cava rosado elaborado con Macabeo y Pinot Noir, con una medalla de oro (Concours International de Brusseles’15) y una de plata (International Wine Challenge 2015)

NEW TORELLÓ CAVA BY ETSURO SOTOO

Etsuro Sotoo, head sculptor of the Temple of the SagradaFamilia in Barcelona, has dressed the bottle and box of a new Torelló Brut Gran Reserva in homage to the Can Martí estate, the origin of our cavas. With this design, EtsuroSotoo has been inspired by natural elements that evoke the most primary and essential of the living process in the making of cava, always through the vision of Gaudi.

The Torelló by Etsuro Sotoo Brut Gran Reserva 2010 cava has been made from hand-harvested grapes, Chardonnay (29%), Xarel.lo (26%), Macabeo (24%) and Parellada (21%), from the vines on our Can Martí estate, and has been aged on lees for a minimum of 50 months. It will be available from the month of April 2015.