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El espumoso Torelló 225, cosecha 2012, escogido mejor vino de la Guia de vins de Catalunya 2021
Octubre 2020

El Torelló 225 2012 ha sido escogido como “Mejor Vino” por la reconocida guía de vinos catalanes, después de haber catado, a ciegas, 1.359 vinos de 238 bodegas de toda Cataluña. Este espumoso Corpinnat también ha recibido dos destacados premios más, el de “Mejor espumoso” y el de “Mejor vino de cupaje tradicional”.

El premiado Torelló 225 2012 es un Corpinnat elaborado con las tres variedades históricas para los espumosos del Penedès: 43% xarel·lo, 34% macabeo y 23% parellada. Tiene una crianza mínima de 90 meses, sobre lías, y entre sus particularidades destaca el paso de su vino base por barrica, durante cuatro semanas, que le otorga complejidad y suaves aromas tostados. De color dorado y finas burbujas, resultado de una impecable integración del carbónico, el 225 se distingue por la su cremosidad y aromas de frutos secos y fruta madura.

La cosecha 2012 se caracterizó por una muy buena maduración de la uva y el perfecto estado sanitario de los frutos, debido en parte a la poca lluvia y al caluroso verano. A causa de la sequía, la producción se vio reducida entre un 15% y un 20%, pero se obtuvieron vinos de mucha calidad. Se consideró una añada histórica.

Los vinos espumosos de Torelló se elaboran con uva de las viñas de la Finca Can Martí, propiedad de la familia desde 1395 y que ocupa 135 hectáreas en Gelida, en el Alt Penedès. Torelló elabora vinos espumosos Corpinnat, vinos DO Penedès y aceite de oliva virgen extra.

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